札幌yellow（イエロー）で味わう『もつ鍋風スープカレー』が絶品！

スープカレーの名店として知られる札幌の「yellow（イエロー）」。

数多くのメニューの中でも特に注目を集めているのが「もつ鍋風スープカレー」です。

もつ鍋の旨味とスープカレーのスパイスが絶妙に調和し、一度食べるとやみつきになると評判。

この記事では、yellowの魅力とともに、

この進化系スープカレー「もつ鍋風スープカレー」の特徴をたっぷりとご紹介します。

スープカレーとは？

札幌発祥の個性派カレー

スープカレーは、札幌が誇る独自のカレー料理で、そのユニークなスタイルが特徴です。

一般的なカレーのようなとろみがなく、さらさらとしたスープ状の仕上がりが最大の魅力。

スパイスが効いた奥深い味わいのスープには、大きめにカットされた野菜や肉がたっぷり入っており、見た目も鮮やかです。

お店によってスープの風味や具材の組み合わせが異なるため、食べ比べも楽しみの一つ。

辛さやトッピングを自由にカスタマイズできる点も人気の理由です。

ぴよ

シャバシャバのスープがいいですね！

ヘルシーで多彩な楽しみ方

スープカレーのもう一つの魅力は、そのヘルシーさ。

たっぷりの野菜が使われており、栄養バランスが抜群です。

特に女性や健康志向の方に支持されています。

また、辛さを選べるだけでなく、チーズや卵、追加野菜など、さまざまなトッピングで自分好みの一皿を作れるのも楽しいポイント。

季節ごとの新鮮な食材を使った期間限定メニューもあり、何度訪れても新たな発見があります。

ぴよこ

にんじん・ピーマン・オクラ・なす・じゃがいも・ヤングコーン・ブロッコリー✨ お野菜たっぷりね💛

もつ鍋風スープカレーとは？

もつ鍋の旨味が溶け込んだスープ

yellowの「もつ鍋風スープカレー」は、スパイシーなスープカレーにもつ鍋のコクと旨味を融合させた一品。

ぷるぷるのホルモンと野菜がスープの中で絶妙に絡み合い、深い味わいが楽しめます。

スパイスの香りともつ鍋の濃厚な風味が一皿で堪能できる進化系メニューです。

ゴロゴロ野菜とホルモンの食べ応え

スープには大きくカットされた新鮮な野菜がたっぷり入っており、

ぷるぷるのホルモンと一緒に食べると満足感が倍増します。

濃厚なスープとホルモンがしっかり絡むことで、よりリッチな味わいを楽しめます。

ご飯との相性抜群

もつ鍋風スープカレーは、付け合わせのご飯との相性も抜群。

スープに浸したご飯とホルモンの組み合わせは、まさに至福のひとときです。

食欲をそそる香りとコクが、最後の一口まで飽きさせません。

ぴよこ

黄色いごはんに レモン💛 香りが食欲をそそるよね💛

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yellowのこだわりが詰まったスープカレー

スープの深いコクとスパイスの絶妙なバランス

yellowのスープは、鶏ガラや豚骨、魚介から丁寧に旨味を抽出し、スパイスと融合させています。

もつ鍋風スープカレーのスープは、もつから出る脂の甘みが加わることで、より奥深い味わいに仕上がっています。

しまぞう

こだわりを感じますね✨

カスタマイズ可能な辛さとトッピング

辛さをお好みで選べるyellowでは、全てのスープカレーをお好みの辛さで楽しめます。

さらに、トッピングで野菜や卵を追加すれば、より豪華な一皿を作り上げることができます。

ぴよ

トッピングは 悩みますね…

しまぞう

辛さ20…☹💦

yellowに関するQ&A

Q1: もつ鍋風スープカレー以外にはどんなメニューがありますか？
👉 様々な種類のスープカレーがあります。きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。

Q2: ドリンクはどのようなものがありますか？
👉 カレーとの相性が抜群のラッシーやアルコール類もあります。

Q3: ランチの特典や限定メニューなどはありますか？
👉 はい、ランチの特典は以下の写真の通りです。月ごとに限定メニューも登場します。

Q4: 一人でも利用しやすいですか？
👉 店内にはカウンター席があるので、一人でも気軽に利用できます。

しまぞう

あっという間に 完食ですね！
（写真はフィッシュフライカリーです）

Q5: 初めてyellowを訪れる場合、もつ鍋風スープカレーはおすすめですか？
👉 もちろんです！yellowならではの個性が詰まった一皿で、初めての方にもおすすめです。

Q6: 支払いにクレジットカードは使えますか？
👉 いいえ、お支払いは現金のみです。コード決済等もご利用できませんのでご注意ください！

まとめ

札幌のスープカレーの名店「yellow」が提供する

「もつ鍋風スープカレー」は、もつ鍋の旨味とスパイシーなスープカレーが絶妙に融合した新感覚の一品。

ぷるぷるのホルモンと具沢山の野菜、そして奥深いスープが一皿で楽しめます。

札幌観光やすすきのエリアでのお食事にぴったりの逸品なのでぜひ一度試してみてください！

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好物は もつ鍋