コストコの「薄切り」じゃ薄くない問題、ついに解決！麦小町豚ロースしゃぶが神すぎた話

「コストコの薄切り肉」って、
買ってみると全然薄切りじゃない…！って涙したこと、ありませんか？

正直私もそうでした。
「薄切り」と書いてあるから日本のスーパーと同じ感覚で買ってみたら、
明らかに分厚い。
しゃぶしゃぶしてみても、モソモソ、ゴワゴワ…。

そんな私が「もうこれしか買わない！」と心から推せるお肉を見つけました。
それが今日紹介する コストコの「麦小町豚 ロースしゃぶしゃぶ」（品番99411）。

日本のスーパーで買えるしゃぶしゃぶ肉と同じ薄さで、しかも国産銘柄豚。
お鍋・炒め物にそのまま使えて、冷凍解凍もしやすい万能選手です。

この記事では、これまで売られてきた「薄切り」「小間切れ」との違いも比較しながら、麦小町豚ロースしゃぶの魅力と活用レシピ3品をまとめてご紹介します。

コストコ「麦小町豚 ロースしゃぶしゃぶ」（品番99411）の基本情報

まずは商品の基本情報から。私が買ったときのデータをまとめました。

1パックで1.5kg超えと、コストコらしい大容量。
それでも100gあたり148円という価格は、国産銘柄豚としては破格です。

しまぞう

100gあたり148円は
国産ブランド豚の小売価格としてはかなりお値打ちですよ👛

一般的なスーパーのしゃぶしゃぶ用国産豚は
安くても100gあたり180〜250円ほどしますからね

「麦小町豚」ってどんな豚？

「麦小町®」は、日本ハムの国産銘柄豚。
麦類・ハーブ類・ビタミンEを加えた植物性主体の飼料で、北海道・青森の自然環境のなかで育てられたブランド豚です。

特徴をまとめると、こんな感じ。

• うまみ成分（グルタミン酸）が豊富：植物性主体の飼料で育つことで、雑味のないクリアなうまみに
• ビタミンB1がたっぷり：疲労回復に役立つ栄養素
• 柔らかい肉質と、甘い脂身：国際味覚審査機構（ITQI）で優秀味覚賞を受賞

つまり、「ちゃんと味で評価された国産豚」がコストコ価格で買える、
というのが麦小町豚ロースしゃぶの一番の魅力です。

ぴよこ

麦を食べて育った豚さんって
なんか優しいお味がしそうで 素敵だね💛

名前もかわいいよね💛

【比較】コストコの「薄切り」「小間切れ」「しゃぶしゃぶ」は何が違う？

ここがこの記事で一番伝えたいところ。
コストコの豚肉売り場には、名前が似ているけれど厚さがまったく違う商品が並んでいて、初見だと迷子になります。

ポイントは、コストコの「薄切り」は日本のスーパーの薄切りより厚いということ。

なので「しゃぶしゃぶしたい」「サッと火を通して使いたい」場合は、
必ず「しゃぶしゃぶ用」を選ぶのが正解です。

麦小町豚ロースしゃぶを実際に使ってみた感想

① 薄さは日本のスーパーレベルで完璧

パッケージを開けて、まず感動したのが薄さ。
箸でつまむと向こうが透けるくらいのしっかりした薄切りで、これまでの「コストコの薄切り（涙）」とは別物です。

1〜1.5mmほどの薄さなので、お湯にサッと通すだけでちゃんと火が通るし、丸まらずに広がってくれる。
「しゃぶしゃぶ肉」として買う期待値を、まったく裏切りません。

② 脂と赤身のバランスがちょうどいい

ロース肉なので、バラ肉ほど脂っこくありません。
それでいて、麦小町豚特有の甘みのある脂が適度にのっていて、しゃぶしゃぶでも炒め物でも飽きずに食べられます。

「バラだとちょっと脂が重い…」
「でも赤身だけだとパサつく…」という方に、ぴったりの中間バランスです。

③ 冷凍→解凍がしやすい

大容量なので、半分は冷凍保存に回します。

薄切りなのでラップに小分けして冷凍すれば、解凍も短時間で済むし、解凍ムラも出にくい。
「使うときに使う分だけ」がしやすく、平日のごはん作りがラクになります。

しまぞう

冷凍するときは、
1食分（200g前後）ずつをラップに薄く広げて平らにし
ジップロックに入れて冷凍がおすすめです🧊

冷凍庫で立てて保存できますし
流水解凍も5〜10分で済みますよ🚰

しゃぶしゃぶといえば コレ

麦小町豚ロースしゃぶで作るおすすめレシピ3選

① 王道！麦小町の豚しゃぶ鍋

まずは素材の味を一番感じられるしゃぶしゃぶ鍋から。
だしは昆布だしのみのシンプル仕立てがおすすめです。

材料（4人分）

• 麦小町豚ロースしゃぶ：500g
• 白菜：1/4個
• 長ねぎ：2本
• えのき・しいたけ：各1パック
• 昆布：1枚（10cm角）
• 水：1.5L
• ごまだれ・ぽん酢：お好みで

作り方

1. 鍋に水と昆布を入れて30分おき、火にかけて沸騰直前で昆布を取り出す
2. 野菜を食べやすく切って鍋に並べ、煮立ったら豚肉をサッとくぐらせる
3. ごまだれ・ぽん酢でいただく

麦小町豚は脂の甘みが強いので、ぽん酢にすだちやかぼすを絞ると、
さっぱりして無限に食べられます。

② 平日10分！豚ロースのねぎ塩炒め

薄切りなので火が通るのが早く、平日の時短ごはんに最強。
ご飯がすすむ味付けです。

材料（2人分）

• 麦小町豚ロースしゃぶ：250g
• 長ねぎ：1本（みじん切り）
• ごま油：大さじ1
• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• 塩・こしょう：少々
• レモン汁：小さじ1

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げながら炒める
2. 火が通ったら長ねぎ・鶏ガラ・塩こしょうを加えて炒め合わせる
3. 仕上げにレモン汁をひと回し

ロースのしゃぶしゃぶ用は脂が軽いので、ねぎ塩レモンの爽やかさと相性抜群。
ビールのおつまみにもなります。

③ ヘルシー＆満足！冷しゃぶサラダ

暑い日や、ちょっと罪悪感少なめにお肉を食べたい日に。
麦小町の脂の甘みが、冷しゃぶでこそ際立ちます。

材料（2人分）

• 麦小町豚ロースしゃぶ：300g
• 水菜・サニーレタス：適量
• トマト：1個
• 玉ねぎ（スライス）：1/4個
• ごまだれ：適量
• 白ごま：お好みで

作り方

1. 沸騰したお湯に酒大さじ1を加え、火を止めてから豚肉をくぐらせる（こうすると固くならない）
2. 氷水ではなく常温の水で冷ます（脂が固まらず食感が良い）
3. 野菜と一緒に盛り付け、ごまだれをかける

ぴよ

冷しゃぶは氷水ではなく常温の水で冷ますと
脂が白く固まらず
お肉がしっとりやわらかいまま食べられますよ✨

1.5kgを使い切る！冷凍保存のコツ

1,583g＝家族4人なら3〜4回分の量です。
一度には食べきれないので、買ってきた当日に小分け冷凍するのがおすすめ。

具体的には、こんな手順がラクです。

1. パッケージを開け、1食分（200〜250g）ずつに分ける
2. ラップで平らに薄く広げて包む（解凍が早くなる）
3. ジップロックに入れて空気を抜き、冷凍庫で立てて保存
4. 使う前日に冷蔵庫へ移す or 流水で5〜10分解凍

こうしておけば、「平日疲れた日の救世主」として2〜3週間活躍してくれます。

こんな人におすすめ／合わないかもしれない人

おすすめな人

• コストコの「薄切り」が分厚くてガッカリした経験がある人
• 国産銘柄豚を、1パックでまとめてお得に買いたい人
• お鍋・炒め物・冷しゃぶ・肉巻きなど、幅広く使える万能肉がほしい人
• 冷凍ストックして平日ごはんを時短したい人

合わないかもしれない人

• 1.5kgを冷凍保存するスペースがない方
• 「コストコ＝アメリカ／カナダ産の大ぶりなお肉が好き」という方（こちらは国産でややサイズ感も控えめ）
• ステーキや厚切り料理がメインの方（この用途なら焼肉用の方が向いています）

よくある質問（Q&A）

Q1. 麦小町豚ロースしゃぶの品番99411は、コストコのどの店舗でも買えますか？

👉 国産豚は仕入れ状況により店舗・時期で変動があります。常時取り扱いではない可能性があるので、見つけた時はラッキーかもしれません。

Q2. コストコの「薄切り」と「しゃぶしゃぶ用」はどちらがしゃぶしゃぶに向いていますか？

👉 しゃぶしゃぶ用です。コストコの「薄切り」は日本のスーパーより厚めで、しゃぶしゃぶには向かないと感じるため、必ず「しゃぶしゃぶ」表記を選んでください。

Q3. 麦小町豚ロースしゃぶは冷凍保存できますか？

👉 できます。1食分（200〜250g）ずつラップで薄く包み、ジップロックに入れて冷凍するのがおすすめ。3〜4週間を目安に使い切ると風味よく食べられます。

Q4. 麦小町豚はどんな豚ですか？

👉 日本ハムの国産銘柄豚で、北海道・青森を主産地に、麦類を中心とした植物性飼料で育てられています。国際味覚審査機構（ITQI）で優秀味覚賞を受賞している、味で評価された豚肉です。

Q5. 麦小町豚ロースしゃぶの値段はどれくらいですか？

👉 私が購入した時は100gあたり148円、1,583gで2,343円でした。不定貫商品のため重量は変動しますが、国産銘柄豚としては非常にコスパが良い価格帯です。

まとめ：コストコで国産しゃぶしゃぶ肉を買うなら、これ一択

「コストコの薄切りは、本当の意味での薄切りじゃない…」
と泣いてきた人にこそ届けたいのが、
今回の麦小町豚ロースしゃぶ（品番99411）です。

ポイントをおさらいすると、こんな感じ。

✅日本のスーパーと同じ薄さで、しゃぶしゃぶ・お鍋・炒め物にそのまま使える

✅国産銘柄豚「麦小町®」で、味の評価もしっかり高い

✅100gあたり148円、1,583gで2,343円と国産にしてはコスパ抜群

✅薄切りなので冷凍解凍がしやすく、平日ごはんの強い味方

正直、これを知ってからはコストコで他のしゃぶしゃぶ肉を買う気がしなくなりました。リピしかない、というのが本音です。
次にコストコへ行ったら、ぜひ精肉コーナーで探してみてくださいね。

ぴよぞう

はぁいっ！！🥩

ここりこ

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