行列でも食べたい！大阪の人気ラーメン「人類みな麺類」｜貝だしmacroと原点の魅力

大阪の人気ラーメン店といえば、必ず名前が挙がるのが「人類みな麺類」。

“行列がすごい”で有名ですが、
実はその人気の理由って、食べると一瞬で腑に落ちるんです。

今回は大阪本店の行列を避けて、京都店で実食してきました。

結論から言うと…味の満足度はそのまま。
やさしいのに後を引く、記憶に残る醤油ラーメンでした。

この記事では、看板メニューのらーめん原点・micro・macroの違い、
名物の極厚煮豚（焼豚）や極太メンマの魅力、
そして「並んでも行く価値ある？」かをわかりやすくまとめます。

人類みな麺類とは？大阪で長年愛される“醤油ラーメンの名店”

行列が絶えない理由は「派手さ」より“中毒性”

人気店って、インパクト重視の味も多いけど、人類みな麺類はちょっと違う印象。

一口目は「お、やさしい」。

でも食べ進めるほどに、香り・旨み・余韻が積み重なって、
気づいたらスープをのんでしまっているタイプのラーメンです。

大阪発→店舗展開が進んでも“らしさ”が残っている

運営元のUNCHI株式会社は「人類みな麺類」をはじめ複数ブランドを展開していて、系列の動きも活発。

だからこそ「どこで食べても、あの雰囲気とおいしさ」を感じやすいのが強みだなと感じました。

しまぞう

面白い名前の店舗が 各地にたくさんありますよ！！

看板メニューは3本柱！原点・micro・macroの違い

らーめん原点｜“これぞ原点”の甘みある醤油×香味油のバランス

原点は、お店のスタート地点の一杯。

醤油の甘みと香りがふわっと立って、
どこか懐かしいのに、今っぽく洗練されている…そんなイメージです。 

らーめんmicro｜醤油の“旨み・苦み・酸味”まで許す、しっかり系

microは「醤油を真正面から味わう」タイプ。

キレがありつつ、じわっと深い。
好みがハマる人は、原点よりmicro派になりそうです。 

らーめんmacro｜一番人気！貝の旨み×淡口醤油の“あっさり沼”

macroは人気No.1として紹介されることが多い、貝だし系。

あさり・しじみの旨みを閉じ込めたスープに、
淡口醤油でさらっと仕上げる…この軽やかさが、逆に忘れられない。

カップ麺レビューはこちら

【ローソン限定】大阪の名店「人類みな麺類」監修カップラーメンが最高に美味しい！

具材が主役級！極厚煮豚（焼豚）と極太メンマがすごい

極厚煮豚（焼豚）｜「厚いのに、ほどける」ご褒美食感

人類みな麺類に来たら、まず言いたい。

焼豚は“厚め”がおすすめです。

長時間じっくり煮込まれた焼豚は、見た目の迫力に反して、口の中でほろほろ。

スープに焼豚の旨みが重なって、ラーメン全体が一段おいしくなる感じがします。

ぴよ

チャーシューは 迷ったら「厚め」を選んでください！

極太メンマ｜“食感の快感”で記憶に残る

極太メンマって、ただ太いだけだと硬かったり味が強すぎたりするけど、
ここのは違います。

しっかり漬け込まれていて、噛むほどにじわっと旨い。
ラーメンの中で「名脇役」じゃなく、ちゃんと存在感を張ってきます。

しまぞう

これだけで いただきたいレベルですね！

実食レビュー｜京都店で「原点」と「macro」を食べてわかったこと

大阪の行列がすごい…だから京都店へ。でも“満足度は同じ”

大阪本店は超人気店のため、行列の話もよく聞きます。 

今回はあえて京都店に行ってみたのですが、結論はシンプル。

「同じ味で美味しい。」

やさしい味なのに、あとを引く。派手じゃないのに、印象に残る。

食べ終わった後に「また食べたい」が残るラーメンでした。

ぴよ

京都店は 奥に広いお店でしたね！

原点の良さ｜“醤油の甘みと香り”でほっとする

原点は、初めての人にこそおすすめしたい入り口。

クセが強くなく、するっと食べられて、でもちゃんと「名店感」がある。
迷ったら原点からでOKです。 

macroの良さ｜貝の旨みで“軽いのに深い”

macroはあっさり枠に見せかけて、旨みが強い。

貝だしの余韻がふわっと残って、「次はmacroにしよ…」ってなるやつです。

しまぞう

スープを残したくない気持ちにさせてくれます✨

行列対策＆失敗しない注文のコツ

並びたくない人は「系列店」や「別店舗」を視野に

大阪の南方の「人類みな麺類」は行列になりやすいので、
今回のように別エリア店舗で狙うのも手。（東京や京都に店舗あり）

実際、京都店は昼時を避けて訪れると、行列は全くありませんでした。

初心者の注文おすすめ（迷ったらこれ）

• まずは味の方向性を知る：らーめん原点
• 旨みの沼にハマりたい：らーめんmacro（人気）
• そして絶対言いたい：焼豚は厚めを選んでほしい

アクセス・店舗情報（大阪／京都）

大阪（本店）アクセス

阪急「南方駅」すぐ、御堂筋線「西中島南方駅」徒歩1分。

営業時間は公式で案内あり（売り切れ終了の場合も）。 

関連ランキング：ラーメン | 南方駅、西中島南方駅、新大阪駅

京都店アクセス

京都河原町駅すぐ、祇園四条駅からも徒歩圏。

高島屋すぐ近くでアクセス抜群です。

関連ランキング：ラーメン | 京都河原町駅、祇園四条駅、三条駅

まとめ｜人類はみな麺類みたいです

大阪「人類みな麺類」は、行列ができるのも納得の“記憶に残る醤油ラーメン”。

「やさしいのに、あとを引く」ってこういうことか…と、
食べ終わってからじわじわ感じます。

✅まずは定番のらーめん原点で世界観に入る

✅旨みの余韻を楽しむなら人気のらーめんmacro

✅そして、満足度を爆上げするなら焼豚は厚めをぜひ

大阪の人気ラーメン店は他にもたくさんあるけれど、人類みな麺類は“長年愛される理由”が、ちゃんと一杯の中に詰まっています。

次のラーメン予定に、ぜひ入れてみてください。

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