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福岡旅行のグルメに迷ったらココ！「河太郎」のイカ活き造りが感動レベル
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福岡で新鮮な海の幸を楽しみたいなら、真っ先に名前が挙がるのが「河太郎」。なかでも名物の“イカの活き造り”は、訪れる人すべてに驚きと感動を与える逸品です。透き通るほど新鮮なイカを目の前でさばき、活きたまま提供されるその料理は、福岡のグルメシーンを語るうえで外せない存在となっています。
この記事では、「河太郎」の魅力や絶品イカ活き造りの楽しみ方、そして中洲本店・博多駅店などの店舗情報を分かりやすく紹介していきます。福岡旅行のグルメプランを立てている方、記念日や特別な食事を考えている方は、ぜひチェックしてみてください。
Contents
「河太郎」ってどんなお店？
創業50年以上の歴史を誇る福岡の名店
河太郎は、1961年（昭和36年）に福岡・中洲の地で産声を上げた、福岡を代表する老舗の料亭です。以来半世紀以上にわたり、地元民から観光客、著名人まで多くの人々に愛され続けてきました。特に看板メニューである「イカの活き造り」は、河太郎の代名詞ともいえる存在で、全国からこの味を求めて訪れるファンも少なくありません。職人の技と鮮度へのこだわりが融合した料理は、まさに“本物の味”を体験できる貴重な一軒です。
老舗なんですね✨
こだわりは「生け簀から直送」の超鮮度
河太郎の魅力は、何と言ってもその“鮮度”にあります。店舗内に設置された大きな生け簀には、その日玄界灘で水揚げされたイカが泳ぎ回っており、まるで水族館のような光景。注文が入ると同時にその場で水揚げ・調理されるため、テーブルに運ばれてくるイカはまさに“いま生まれたて”の状態。目の前で調理されるライブ感も含め、五感で味わう贅沢を存分に楽しめます。
河太郎の名物！「イカ活き造り」の魅力
透き通る美しさと、コリコリとした食感がたまらない
イカの活き造りと聞いて「ちょっと怖い」と思う人もいるかもしれませんが、目の前に運ばれてくる透明な身の美しさには、誰もが息を呑むはずです。透き通る身からは鮮度の高さが伝わり、一口かじるとコリコリとした心地よい食感と、じんわり広がる甘みが口いっぱいに広がります。噛むほどに増す旨味と、のど越しの良さは、他ではなかなか味わえません。
わわ〜💦 まだ動いてますよ！！
鮮度抜群✨！！
コリコリして 甘くて 美味しいよ〜💛💛
食べ方も多彩！お造りのあとは天ぷらや塩焼きで
イカ活き造りの楽しみは、刺身だけでは終わりません。刺身として提供された後の下足や耳の部分は、希望に応じて天ぷらや塩焼きとして再提供してもらえます。カリッと揚がった天ぷらや香ばしく焼かれたイカは、また別の魅力を放ち、食事の満足度をさらに高めてくれます。1品で何通りもの味わい方ができるのも、河太郎の人気の秘訣です。
この天ぷらも 楽しみなんですよね！！
塩焼きも 気になりますけど…今日もやっぱり天ぷらです😋
サイドメニューやおすすめも必食！
イカ以外にも海の幸・山の幸ともに九州の美味しいものが勢揃いです。イカでお腹いっぱいになる前に他のメニューも是非チェックしてみてください！
胡麻さばが 上品で美味しいんですよ✨
お肉は 佐賀牛だよ！
本日のおすすめメニューが いつも違うから ワクワクしちゃう〜💛
4枚目の写真は イカいなりですって！
初めて食べましたよ！！
はぁいっ！
「河太郎」福岡県内各店舗の特徴とアクセス情報
中洲本店｜情緒ある雰囲気とリバーサイドの眺め
福岡・中洲にある本店は、まるで隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力。博多川沿いに佇む立地は、四季折々の景観とともに食事を楽しむことができ、特別な時間を演出してくれます。店内にはカウンター席のほか、完全個室も完備しているため、デートはもちろん、接待や記念日にも最適です。和の趣とモダンさが融合した空間で、極上の料理を味わう贅沢なひとときを。
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1階には生け簀を囲むカウンターとテーブル席が、
2階、3階は 4名から利用できる個室がありますよ✨
雰囲気が 素敵ですね！
博多駅店｜観光やビジネス利用に便利な立地
河太郎のもう一つの店舗「博多駅店」は、JRJP博多ビル1階に位置し、観光客やビジネスマンにも人気。駅直結という抜群の立地で、移動の合間にも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。本店に比べるとややカジュアルな雰囲気ですが、提供される料理のクオリティはそのまま。ランチタイムにはリーズナブルな価格で定食メニューも楽しめ、旅の途中や出張中のご褒美ランチにもぴったりです。
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カウンター21席・テーブル16席・ボックス12席ですよ
オシャレな 店内だね💛
福岡旅行で「河太郎」に行くべき理由
福岡ならではの“食の体験”ができる
福岡は「食の都」として知られていますが、中でも河太郎のイカ活き造りは、その象徴ともいえる存在。動くイカを目の前にして食べるという体験は、初めての人にとって衝撃的でありながらも、忘れられない思い出になります。ただ食事をするだけではない、視覚・嗅覚・味覚・触覚、すべてを刺激する“体験型グルメ”がここにはあります。
カウンター席だと 🦑ずっと見てしまいます！
記念日・旅行・接待…あらゆるシーンに対応
河太郎は、さまざまなシーンに対応できる柔軟さも大きな魅力です。高級感のある本店では、大切な人との記念日や接待にふさわしい空間が整っており、特別なひとときを演出してくれます。一方の博多駅店では、より気軽に活き造りを楽しめるため、観光やカジュアルな食事にもぴったり。ランチメニューも充実しており、旅の途中でも贅沢気分を味わえます。
どちらの店舗も 違った魅力があるんですね✨
よくある質問（Q&A）
Q1：河太郎のイカ活き造りの価格帯はどれくらい？
👉 季節や仕入れ状況によって異なりますが、（1名分）200g~ 4,500円前後〜が目安です。ランチメニューやセットメニューはもう少しリーズナブルです。詳細は公式サイトや店舗への電話で最新情報を確認するのがおすすめです。
Q2：予約は必要ですか？
👉 人気店のため、事前予約を強くおすすめします。特に夜の時間帯や土日はすぐに満席になることもあります。食べログの予約フォームや電話から簡単に予約が可能です。
Q3：「イカの活き造り」がないこともあるの？
👉 はい、天候不良でイカの入荷が無い場合は、席の予約をしていてもイカの活き造りが食べられないことがあります。
天候の悪い日に予約していた時は、お店から「今日はイカの入荷がありません」とお電話をいただきました
イカがいただけないのは とても残念でしたが丁寧な対応で ありがたいですね✨
Q4：イカが食べられない人でも楽しめますか？
👉 はい、海鮮丼や鯛茶漬けなど、イカ以外の豊富なメニューも用意されています。
まとめ
「福岡 河太郎」は、福岡の豊かな海の幸を味わえる名店であり、とくに「イカの活き造り」は訪れた人に感動を与える特別な体験です。中洲本店・博多駅店といった複数の店舗展開により、観光でもビジネスでも立ち寄りやすく、料理・接客・雰囲気の三拍子がそろった名店として、多くの人に愛されています。
福岡旅行の計画に「河太郎でイカ活き造りを味わう」ことをぜひ加えてみてください。忘れられない一皿と出会えるはずです。
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収入の半分をグルメと旅行に捧げるぬいぐるみブロガー🐥
『好きなものに囲まれて楽しく生活する』ため、日本のおいしいもの＆旅情報を全力で発信中🐤
好物は もつ鍋
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