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ぴよずとしまぞうのブログ
【寒い日はこれ！】愛知の味噌好き必見｜味噌蔵 麺四朗の「北海道・信州・九州麦」濃厚味噌ラーメンが心まで温まる理由
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冷え込む日が増えてくると、急に恋しくなる”熱々の味噌ラーメン”。
そんな季節にぴったりなのが、愛知県を中心に展開する味噌ラーメン専門店
「味噌蔵 麺四朗」です。
北海道・信州・九州麦といった地域別の味噌を使い分け、深いコクと香りを引き出したスープが自慢。
さらに、店舗ごとに丁寧に仕込み、注文後に香ばしく炙る自家製チャーシューが、スープの旨みをグッと押し上げてくれます。
「味噌って健康にいいんでしょ？」と気になっている方にも嬉しい、味噌の効能もたっぷり。
この記事を読めば、今日のランチに”味噌ラーメン”を選びたくなるはずです。
それでは、麺四朗の魅力をたっぷり紹介します。
Contents
味噌蔵 麺四朗とは？
愛知県で愛される「味噌らーめん専門店」
味噌蔵 麺四朗は、安城・知立・西尾・半田など愛知県を中心に展開する味噌ラーメン専門店。
お店のテーマは“技術と時間をかけた妥協なき味噌らーめん”。
味噌を軸にした食材選びと仕込みに一切の妥協がなく、味噌の魅力を最大限に引き出す一杯が味わえます。
店内は座敷席や広い駐車場があり、家族連れでもゆったり利用できるのも人気の理由です。
味噌ラーメン専門店は めずらしいですね！！🍜
味噌への本気がすごい！
江戸のことわざ「医者に金を払うよりみそ屋に払え」になぞらえ、
“味噌の美味しさ×健康効果”を両立させた究極の味噌ラーメンを提供する
というお店のポリシーが随所に感じられます。
味噌の種類が豊富で、「何度通っても飽きない！」という口コミも多数。
地域ごとに味噌の個性が違うので、行くたびに新しい味の発見があります。
選べる3種類の味噌が主役！スープの奥深さが段違い
本文表示価格は全て税抜（2025年11月時点）
北海道味噌：コク深く濃厚。味噌ラーメンの王道
濃い赤味噌系で、長期熟成ならではの深いコクと豊かな香りが特徴。
ガツンとした味わいのスープに太麺がよく絡み、寒い季節には特に人気の味噌ラーメンです。
- 北海道味噌ラーメン 830円
- 味噌漬け炙りチャーシュー麺 1,290円
バターのトッピングもおすすめです！
「濃厚味噌」が好きな方はまずコレ。
信州味噌：さっぱり系のバランス型で万人受け
淡色系でクセが少なく、ほのかな酸味と旨味のバランスが絶妙。
味噌ラーメンが初めての方でも食べやすく、どの層にも人気があります。
- 信州味噌 肉ネギらーめん 1,020円
など、どのメニューも山菜トッピングが基本です。
変わり種としてはタンタン麺が用意されていて、バリエーションも豊富。
さっぱりなのにコクがあり、毎日でも食べられる味。
写真は 味噌漬け炙りチャーシュー麺です🍜
山菜が いいアクセントになっていますね！
九州麦味噌：甘みがやさしい。食物繊維豊富のヘルシー味噌
麦味噌ならではの香りと甘さが特徴で、ほっとする優しい味わい。
食物繊維が多く、米味噌よりカロリーが低めなのも嬉しいポイント。
- 九州麦味噌 野菜らーめん 990円
さつま揚げトッピングが絶妙に合う！
甘めの味噌が好きな方、女性・子どもにも人気。
甘いお味噌の味が ホッとするね💛
絶対に外せない！麺四朗名物 “自家製チャーシュー”
3日かけて仕込む本気のチャーシュー
麺四朗のチャーシューがとにかく絶品。
まず驚くのは、「全店舗で毎日3日間かけて仕込んでいる」というこだわりっぷり。
豚肉の選別から丁寧に行い、じっくり時間をかけて仕上げることで、
とろけるような柔らかさと濃い旨味を両立しています。
チャーシューが分厚くて ホロホロで とっても美味しい💛
注文後に炙るから香ばしさが段違い
注文が入ってから一枚ずつ炙ることで、味噌スープと香ばしい香りが混ざりあい、食欲を一気に刺激。
「炙りチャーシュー麺がやめられない！」
というリピーターが続出するのも納得の美味しさです。
味噌ラーメンを食べると、身体も喜ぶ！味噌の効能
驚くほどたくさんの健康効果がある
味噌は発酵食品の代表格で、身体に嬉しい作用が多いことで知られています。
- 抗酸化作用
- 疲労回復
- 便秘予防
- 肝臓の働きをサポート
- 高血圧の抑制
- 肥満予防
- 骨の健康維持
- 脳の代謝UP
などなど、美容や健康に役立つ要素がぎゅっと詰まっています。
「ラーメンなのに罪悪感が少ない」
「食べると身体が温まって、元気が出る」
という声が多いのも納得です。
温まります〜🔥
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口コミ・評判から見る麺四朗の魅力
濃厚スープ×太麺の相性が抜群
コク深い味噌スープと、もちもち太麺の相性がとにかく好評。
特に寒い時期は「体の芯から温まる」と人気が高まります。
麺の写真は インスタに掲載しています🍜
炙りチャーシューが大絶賛
肉厚でジューシー、香ばしい風味がクセになるという声が多数。
チャーシュー目当てのリピーターも多いほど。
家族で行きやすい広々とした店舗
座敷席・駐車場の広さ・豊富なサイドメニューなど、
家族でも行きやすい環境が整っている点も支持されています。
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Q&A｜麺四朗によくある質問
Q1. 初めてならどの味噌がおすすめ？
👉 迷ったら“北海道味噌”が最強。
もう少し濃さを減らすなら信州味噌、甘めなら九州麦味噌がおすすめです。
北海道味噌は メニューの数が圧倒的に多いですね！
Q2. 味噌漬け炙りチャーシュー麺は頼むべき？
👉 はい、一番おすすめの一品です。
チャーシューを1枚単位で追加トッピングすることも可能です！
Q3. 子連れでも大丈夫？
👉 座敷席がある店舗が多く、ファミリーに人気。
Q4. サイドメニューは何が人気？
👉 餃子・チャーハン・味噌唐揚げがリピート率高めらしい。
Q5. スープは濃い？
👉 濃いです。しかし、どの種類も美味しいので、ついスープをのみすぎてしまいそうに！？
まとめ｜この冬は、麺四朗の味噌ラーメンで身体を温めよう
味噌蔵 麺四朗は、味噌へのとことん本気な姿勢と、毎日丁寧に仕込むチャーシュー、そして種類豊富な味噌のバリエーションが魅力のお店。
寒い季節に食べれば、身体の芯からほっこり温まり、味噌の健康パワーもプラスされて満足感たっぷり。
「次はどの味噌にしようかな？」と通うたびに楽しみが増える味噌ラーメン専門店です。
今日のランチに、ぜひ味噌の香りに包まれながら一杯どうぞ。
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収入のほぼ全てをグルメと旅行に捧げるぬいぐるみブロガー🐥
『好きなものに囲まれて楽しく生活する』ため、日本のおいしいもの＆旅情報を全力で発信中🐤
好物は もつ鍋
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