マルタイ「長崎皿うどん」レビュー|パリパリ麺×とろ〜りあんが最高のごちそう!


長崎名物といえば「皿うどん」。
あの“パリッと麺”と“とろみあん”の組み合わせを、家で簡単に楽しめるのが
マルタイの「長崎皿うどん」です。
マルタイといえば棒ラーメンが有名ですが、この皿うどんも負けず劣らずの人気商品。
具材を炒めてスープを加えるだけで、本格的な長崎の味が完成します。
今回は、実際に作ってみた感想を交えながら、その美味しさと魅力を紹介します。
マルタイ「長崎皿うどん」とは?
サクサク食感の細めんがクセになる!
マルタイの皿うどんの特徴は、なんといっても“パリッと軽い”揚げ麺。
植物油脂100%でカラッと揚げられており、油っぽさが少なく、食べ進めても重たくなりません。
お皿に盛った瞬間から香ばしい香りが広がり、あんをかけるととろりと絡み合います。
サクサクととろ〜り、2つの食感が楽しめるのがこの商品の最大の魅力です。



この揚げ麺が パリパリで美味しいんですよね😋
コクのある白湯風あんが家庭で再現できる!
付属のあんかけスープは、肉と魚介の旨みが凝縮された白湯ベース。
そこにソースや醤油、砂糖、スパイスが加わることで、深みのある味わいに仕上がっています。
あんかけスープの粉を水でとくだけでOKなのも嬉しいポイント。
お店で食べるような味わいを、家庭のフライパンひとつで再現できるのはさすがマルタイです。



本格的〜💛
基本の作り方とアレンジアイデア
定番の作り方(2人前)
材料
- マルタイ長崎皿うどん(1袋)
- 水:360ml
- サラダ油(またはごま油):大さじ1
- 豚肉:100g
- カット野菜:300g(もやし・キャベツ・玉ねぎなど)
作り方
- 麺を軽くほぐして皿に盛る。
- 付属のスープを水で溶く。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 野菜を加えてさらに炒める。
- 水溶きスープを加え、とろみがつくまで煮込む。
- 麺にあんをかけて完成!
ポイントは“ごま油”。炒めの最後に少し垂らすと、香ばしさが格段にアップします。



アレンジでさらに本格派!おすすめトッピング
- 海鮮皿うどん:エビやイカ、かまぼこを加えて長崎の味を再現。
- ピリ辛皿うどん:ラー油を少し垂らすと、香ばしさと刺激がプラス。
- とろ〜り卵のせ:半熟卵をトッピングすれば、まろやかさが増して子どもにも人気。
家庭にある食材でアレンジできるのも、マルタイ皿うどんならではの楽しみ方です。

海鮮🦐🦑は オススメですよ!
マルタイといえば棒ラーメン!皿うどんもその系譜にあり

マルタイと聞くと、「棒ラーメン」を思い浮かべる方も多いでしょう。
あのストレート乾麺で作る“簡単なのに本格的”な味わいが人気のマルタイシリーズ。
実は皿うどんにもその“家庭でプロの味を再現する技術”がしっかり活かされています。
棒ラーメンが「スープの旨みと麺の食感」にこだわるなら、
皿うどんは「香ばしい揚げ麺と白湯あんのバランス」が魅力。
どちらも忙しい日の“時短ごはん”にもぴったりで、常備しておきたい頼れる一品です。


棒ラーメンも最高に美味しいですからね!🍜

はぁいっ!!
実際に作ってみた感想
フライパンひとつで簡単にできるのに、仕上がりは驚くほど本格的!
とろみあんの香りが漂う瞬間、思わず「お店の味みたい」と声が出るほど。
パリパリの麺に熱々のあんが絡み、野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨みが絶妙です。
ごま油の香りが全体をまとめ、後味も軽やか。
「忙しい日でも、ちょっと贅沢気分になれる1皿」——それがマルタイの長崎皿うどんです。



美味しい〜💛
Q&A|マルタイ皿うどんのよくある質問
Q1. 麺は電子レンジで温めても大丈夫?
👉 皿うどんは“揚げ麺”なので電子レンジには不向きです。温めると湿気を吸ってパリパリ感が損なわれるため、あんを熱々にして上からかけるのが正解です。
Q2. 冷凍野菜でも美味しく作れる?
👉 もちろんOK!冷凍のミックス野菜を使えば、包丁いらずで時短調理ができます。
Q3. スープが余った場合はどうする?
👉 白ごはんにかけて“中華丼風”にするのがおすすめ。これが意外と絶品です。
Q4. カロリーは高い?
👉 揚げ麺ではありますが、植物油脂100%使用で比較的軽め。野菜をたっぷり入れれば、バランスの良い一皿になります。


揚げ麺のカロリーは 284kcalなんだね💛
Q5. 他におすすめのマルタイ商品は?
👉 「マルタイ 大盛り棒ラーメン」や「冷やし中華」も人気。特に棒ラーメンシリーズは、どれも手軽でハズレなしです。


まとめ|家で楽しむ“長崎の味”ならマルタイ皿うどんで決まり!
マルタイの「長崎皿うどん」は、
✔️ パリパリ麺の軽やかさ
✔️ 白湯ベースの濃厚あん
✔️ 4分で本格的に仕上がる手軽さ
この三拍子がそろった、まさに“長崎ご当地グルメの決定版”です。
家庭で作っても味がブレず、アレンジも自在。
冷蔵庫の野菜を使えば立派なごちそうになります。
マルタイの棒ラーメンと合わせて、常備しておきたい一品です。
